Komoditas perikanan laut yang sedang mendapat perhatian memiliki peranan penting di pasaran internasional. Komoditas perikanan laut yang cukup baik untuk dikembangkan ialah komoditas dari per- airan karang. Salah satu komoditas perairan karang yang bernilai jual tinggi, yaitu udang karang atau udang barong atau lobster. Usaha penangkapan lobster sudah lama di- lakukan, tetapi pengusahaann…